The cookie settings on this website are adjusted to allow all cookies so that you have the very best experience. If you continue without changing your cookie settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on our website. However, if you would like to, you can change your settings at any time using the Change cookie settings link in the Special menu.        
  Idioma/País/Moneda
Spanish
EUR (€)
España
  • Seleccionar idioma:
    Spanish
    English
    Spanish
  • Seleccionar país:
  • Seleccionar moneda:

Cuchillos tipo cocineros

Productos


  • Cuchillo cocinero 13 cm 3 Claveles Toledo

    La serie de cuchillos forjados Toledo de 3 Claveles es un prodigio de relación calidad-precio. Es casi imposible encontrar un cuchillo forjado de calidad a este mismo precio y con estas cualidades: ligereza, ergonomía, manejabilidad, calidad global y diseño muy acertado. Con hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio, y mangos aptos para lavavajillas hechos en Polioximetileno (POM). Buena dureza (54 HRC) y retención de filo, y acabado de las hojas en pulido semi-mate.

    El modelo 1531 es el cuchillo tipo cocinero de 13 cm de la serie, ideal para filetear, aunque luego se emplea para todo, tanto para picar como para cortar, trocear, pelar, etc.

    11,20€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 20 cm 3 Claveles Toledo

    La serie de cuchillos forjados Toledo de 3 Claveles es un prodigio de relación calidad-precio. Es casi imposible encontrar un cuchillo forjado de calidad a este mismo precio y con estas cualidades: ligereza, ergonomía, manejabilidad, calidad global y diseño muy acertado. Con hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio, y mangos aptos para lavavajillas hechos en Polioximetileno (POM). Buena dureza (54 HRC) y retención de filo, y acabado de las hojas en pulido semi-mate.

    El modelo 1533 es el cuchillo tipo cocinero de 20 cm de la serie, así que estamos hablando de un cuchillo ya de dimensiones respetables, muy práctico para picar y trocear, cortar grandes piezas, embutidos, carnes y pescados. 

    18,90€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 25 cm 3 Claveles Toledo

    La serie de cuchillos forjados Toledo de 3 Claveles es un prodigio de relación calidad-precio. Es casi imposible encontrar un cuchillo forjado de calidad a este mismo precio y con estas cualidades: ligereza, ergonomía, manejabilidad, calidad global y diseño muy acertado. Con hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio, y mangos aptos para lavavajillas hechos en Polioximetileno (POM). Buena dureza (54 HRC) y retención de filo, y acabado de las hojas en pulido semi-mate.

    El modelo 1533 es el cuchillo tipo cocinero mayor de la serie con sus muy respetables 25 cm de hoja. Es el cuchillo que todo el mundo querría tener en su casa y ahora puede tenerlo gracias a sus excepcionales cualidades y a su increible relación calidad-precio.

    23,40€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo de cocina 15 cm 3 Claveles Ceramic

    La nueva serie Ceramic de 3 Claveles es imbatible en cuanto a relación calidad-precio. Con sus hojas fabricadas en óxido de Circonio, y sus bellos mangos en madera natural de Tejo, son un prodigio de practicidad y belleza por un precio tan ajustado. Presentan las cualidades que han hecho famosos a los cuchillos cerámicos: son higiénicos, limpios, antibacterianos, no se oxidan, tienen un afilado extremo y muy duradero, además de tener una excelente capacidad de corte. Son muy ligeros (pesan la mitad que uno de acero normal) y por tanto manejables. Son adecuados para filetear carne y pescado, frutas, verduras, pan, etc. Su única desventaja es que son frágiles, y por tanto no es conveniente dar golpes o cortar por ejemplo huesos con ellos, pues se corre el riesgo de mellarlos o fracturarlos. Cortar siempre sobre una base de madera o plástico, y nunca dejar caer al suelo. Son fáciles de limpiar, simplemente lavar con agua y secar con paño de cocina.
    El cuchillo de cocina 3 Claveles Ceramic de 15 cm es el cuchillo tipo Santoku de la serie. Se emplea para filetear pescado, carne, cortar verdura y fruta finamente, etc. 

    23,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 15 cm Arcos Serie Riviera

    La Serie RIVIERA de Arcos combina con sutileza las líneas redondeadas junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC). Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 233400 es el cuchillo cocinero pequeño de la serie, con 15 cm de hoja.

    24,20€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocina estrecho Arcos Serie Natura

    La calidez del mango de madera, la robustez del Acero y su diseño atractivo hacen de la NUEVA SERIE NATURA de ARCOS un imprescindible para los más exigentes. La hoja es de Acero Inoxidable Forjado NITRUM, lo que le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte, resistencia mecánica y a la oxidación. Pero es en la forma del mango donde reside el encanto de esta nueva serie. Personal en sus formas, y arriesgado en sus trazos. Mango de madera noble de Palisandro con un excelente acabado superficial. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 155310 es el cuchillo de cocina de hoja estrecha de la serie, de 16 cm de hoja, empleado normalmente como cuchillo para cortar fiambre, embutido, quita espinas del pescado, etc.

    24,90€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo Cocinero Opinel "Serie Parallele"

    La Serie de cuchillos de cocina "Opinel Parallele" combina con maestria y sencillez la madera de Haya en los mangos, pues ofrece suavidad y tacto natural en las manos, además de robustez para el uso, con el acero inoxidable X50CrMoV15, con muy alta resistencia a la corrosión. Con perfiles clásicos y ergonómicos, de toda la vida.

    El Modelo  Nº 118 es el cuchillo de cocinero de la serie, con 20 cm de longitud.

    27,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 20 cm Arcos Serie Riviera

    La Serie RIVIERA de Arcos combina con sutileza las líneas redondeadas junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC). Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 233600 es el cuchillo cocinero de  20 cm de hoja de la serie.

    30,40€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocina 16 cm Arcos Serie Natura

    La calidez del mango de madera, la robustez del Acero y su diseño atractivo hacen de la NUEVA SERIE NATURA de ARCOS un imprescindible para los más exigentes. La hoja es de Acero Inoxidable Forjado NITRUM, lo que le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte, resistencia mecánica y a la oxidación. Pero es en la forma del mango donde reside el encanto de esta nueva serie. Personal en sus formas, y arriesgado en sus trazos. Mango de madera noble de Palisandro con un excelente acabado superficial. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 155410 es el cuchillo de cocina de hoja ancha menor de la serie, de 16 cm de hoja, empleado normalmente como cuchillo para cortar, picar, trocear, filetear, etc.

    30,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo Cocinero Opinel "Serie Parallele Pop"

    La Serie de cuchillos de cocina "Opinel Parallele Pop" combina con maestria y sencillez la madera de Haya en los mangos con un toque de color, ofrece suavidad y tacto natural en las manos, además de robustez para el uso, con el acero inoxidable X50CrMoV15, con muy alta resistencia a la corrosión. Con perfiles clásicos y ergonómicos, de toda la vida.

    El Modelo  Nº 118 es el cuchillo de cocinero de la serie, con 20 cm de longitud.

    30,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocina 20 cm Arcos Serie Natura

    La calidez del mango de madera, la robustez del Acero y su diseño atractivo hacen de la NUEVA SERIE NATURA de ARCOS un imprescindible para los más exigentes. La hoja es de Acero Inoxidable Forjado NITRUM, lo que le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte, resistencia mecánica y a la oxidación. Pero es en la forma del mango donde reside el encanto de esta nueva serie. Personal en sus formas, y arriesgado en sus trazos. Mango de madera noble de Palisandro con un excelente acabado superficial. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 155510 es el cuchillo de cocina de hoja ancha mayor de la serie, de 20 cm de hoja, empleado normalmente como cuchillo para cortar, picar, trocear, filetear, etc.

    35,95€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 25 cm Arcos Serie Riviera

    La Serie RIVIERA de Arcos combina con sutileza las líneas redondeadas junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC). Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 233700 es el cuchillo cocinero de  25 cm de hoja de la serie.

    40,85€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero pequeño Opinel nº 217 Intempora

    La colección de cuchillos de cocina de la serie Intempora de Opinel ofrece una excepcional calidad de corte y una gran ergonomía en su manejo. La hoja es de Acero inoxidable  Sandvik 12C27 modificado, con alto contenido en Carbono para proporcionar un corte muy eficiente y alta resitencia a la corrosíón. La hoja de espiga completa se extiende a lo largo de la empuñadura, contribuyendo a la robustez y equilibrio del cuchillo. El mango, moldeado en Polioximetileno con fibra de vidrio, garantiza una excelente resitencia al desgaste, impactos y agua. Su forma suavemente curva proporciona un agarre seguro y cómodo. La coleccion intempora es utilizada por la Escuela de cocina Alain Ducasse y la Escuela de cocina Gourmet del instituto Paul Bocuse.

    El cuchillo cocinero nº 217, con hoja de 17 cm y 0,3 cm de grosor, permite cortar carne o pescado  , laminar, picar verduras, etc... 

    42,90€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero Opinel nº 218 Intempora

    La colección de cuchillos de cocina de la serie Intempora de Opinel ofrece una excepcional calidad de corte y una gran ergonomía en su manejo. La hoja es de Acero inoxidable  Sandvik 12C27 modificado, con alto contenido en Carbono para proporcionar un corte muy eficiente y alta resitencia a la corrosíón. La hoja de espiga completa se extiende a lo largo de la empuñadura, contribuyendo a la robustez y equilibrio del cuchillo. El mango, moldeado en Polioximetileno con fibra de vidrio, garantiza una excelente resitencia al desgaste, impactos y agua. Su forma suavemente curva proporciona un agarre seguro y cómodo. La coleccion intempora es utilizada por la Escuela de cocina Alain Ducasse y la Escuela de cocina Gourmet del instituto Paul Bocuse.

    El cuchillo cocinero nº 217, con hoja de 17 cm y 0,3 cm de grosor, permite cortar carne o pescado  , laminar, picar verduras, etc... 

    46,90€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocina Arcos 178900 Serie Kyoto

    La serie Kyoto de Arcos es sin duda una de las líneas de cuchillos de cocina de más calidad del panorama mundial. Empezando por sus hojas de acero inoxidable forjado NITRUM, hechas de una sola pieza, evitando así soldaduras, huecos y otros puntos de baja resistencia mecánica característicos de cuchillos de baja calidad. Continuando con sus mangos en Polioximetileno (POM), de gran acabado superficial, y muy resistente a detergentes y cambios bruscos de temperatura (cosa que sucede en los lavavajillas). Todo ello hace que estos cuchillos sean excepcionalmente valorados tanto por los cocineros profesionales como por aquellos aficionados a la cocina que quieren tener un cuchillo realmente bueno en su casa. El modelo 178900, de 16 cm de hoja, es empleado como cuchillo de cocina, tanto para pelar, cortar y picar verdura, fruta, embutidos, como para filetear carne y pescado.

    51,75€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 20 cm 3 Claveles Rioja

    La gama de cuchillos de la serie Rioja de 3 Claveles es un homenaje de la marca de Logroño a la tierra donde está establecida. Para ello ha echado el resto en la producción de una serie de cuchillos que es innovadora y clasica a la vez. Y lo és porque utiliza las hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio que tan buenos resultados ha dado a la marca, con una dureza de 56 HRC. Es rompedora al utilizar mangos no tan frecuentes en cuchillos domésticos: se trata de Micarta, un material muy duradero, ligero, duro y muy resistente a las agresiones, además de muy agradable al tacto y bello. Apto para lavar en lavavajillas, aunque, dada la belleza del mango, con un enjuage sería más que suficiente y así conservariamos durante mucho más tiempo todo su brillo. El cuchillo de Cocinero de 20 cm de hoja es el cuchillo  tipo cocinero-cebollero de tamaño medio que se emplea para picar y trocear verduras y frutas, filetear carne y pescado, etc.

    53,70€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 25 cm 3 Claveles Rioja

    La gama de cuchillos de la serie Rioja de 3 Claveles es un homenaje de la marca de Logroño a la tierra donde está establecida. Para ello ha echado el resto en la producción de una serie de cuchillos que es innovadora y clasica a la vez. Y lo és porque utiliza las hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio que tan buenos resultados ha dado a la marca, con una dureza de 56 HRC. Es rompedora al utilizar mangos no tan frecuentes en cuchillos domésticos: se trata de Micarta, un material muy duradero, ligero, duro y muy resistente a las agresiones, además de muy agradable al tacto y bello. Apto para lavar en lavavajillas, aunque, dada la belleza del mango, con un enjuage sería más que suficiente y así conservariamos durante mucho más tiempo todo su brillo. El cuchillo de Cocinero de 25 cm de hoja es el cuchillo  tipo cocinero-cebollero de gran tamaño que se emplea para picar y trocear verduras, limpiar grandes piezas de pescado y carne, filetear, etc.

    57,75€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo de cocinero Boker Serie Forge

    La serie de cuchillos Böker Forge Wood combina diseños innovadores y dinámicos con una selección de materiales clásicos, con nivel de calidad superior. Las atractivas y llamativas líneas de diseño distinguen a esta serie significativamente de las series de cocina habituales, sin ser demasiado llamativas. Además, la serie Boker Forge es convincente con una relación precio-rendimiento muy atractiva. Los cuchillos están hechos de acero inoxidable cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15, de una sola pieza hoja y mango (full-tang), están idealmente equilibrados y proporcionan un manejo perfecto debido al diseño particularmente ergonómico. Las mangos de ABS de alta calidad le proporcionan a la serie su particular belleza. El diseño de las hojas, incluida la transición al refuerzo o virola, permite un fácil afilado y garantiza una función perfecta a largo plazo para los cuchillos en combinación con el cuidado adecuado. Se recomienda lavar a mano, aunque pueden introducirse en lavavajillas. Además, la serie Boker Forge convence con una relación precio-rendimiento increíblemente atractiva. Los cuchillos se entregan en una caja de regalo de alta calidad.

    El modelo 501 es el cuchillo de cocinero de la serie, con 20 cm de hoja.

     El modelo 515 es el cuchillo pelador o puntilla de la seri E

    58,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 15 cm Felix serie Cuisinier

    La serie de cuchillos de cocina Cuisinier del reputado fabricante alemán Felix destaca principalmente por su forma y los materiales que emplea. El diseño nos lleva a los años 50 del pasado siglo, cuando las cosas se hacian con mas calma y pasión, y con el objetivo de durar. La hoja, fabricada y vaciada a mano como todos los productos del fabricante alemán, está hecha en Acero inox X50 CrMoV15, caracterizado por sus buenas cualidades de dureza, retención de filo y flexibilidad. El mango está fabricado en madera de Palisandro, usada principalmente en la fabricación de instrumentos musicales por su particular densidad y dureza. Su ergonomía está fuera de toda duda. Un cuchillo para toda la vida!! Y todos los cuchillos Felix están fabricados integramente en Alemania, en su factoría de Solingen!!

    El modelo 291215 es el Cuchillo tipo cocinero mediano de la serie, con 15 cm de hoja. Y el cuchillo viene presentado en estuche de regalo. 

    59,95€
     
  • Cuchillo cocinero Arcos 178300 Serie Kyoto

    La serie Kyoto de Arcos es sin duda una de las líneas de cuchillos de cocina de más calidad del panorama mundial. Empezando por sus hojas de acero inoxidable forjado NITRUM, hechas de una sola pieza, evitando así soldaduras, huecos y otros puntos de baja resistencia mecánica característicos de cuchillos de baja calidad. Continuando con sus mangos en Polioximetileno (POM), de gran acabado superficial, y muy resistente a detergentes y cambios bruscos de temperatura (cosa que sucede en los lavavajillas). Todo ello hace que estos cuchillos sean excepcionalmente valorados tanto por los cocineros profesionales como por aquellos aficionados a la cocina que quieren tener un cuchillo realmente bueno en su casa. El modelo 178300, de 21 cm de hoja alveolada, es un cuchillo de cocina de buen tamańo, utilizado tanto para cortar y picar verdura, como para embutidos, carne, fruta, etc.

    61,60€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 30 cm Arcos Serie Riviera

    La Serie RIVIERA de Arcos combina con sutileza las líneas redondeadas junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC). Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 233700 es el cuchillo cocinero grande de la serie, con 30 cm de hoja.

    62,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 16 cm Zwilling Four Star

    La serie Four Star del fabricante alemán Zwilling J.A Henckels es la más vendida del fabricante de Solingen. En la epoca en que fué introducida (1973) fué una revolución en la cuchillería de alta calidad, al crear el cuchillo de mango sintético sin juntas: la transición del mango a la hoja se hace sin juntas, por lo tanto es completamente higiénico, no se quedan restos de alimento en los huecos, al no haber estos. La hoja está fabricada en forja de una sola pieza SIGMAFORGE  (no hay soldaduras entre mango y hoja), y endurecida al hielo con el proceso FRIODUR de la marca (dureza de 58 HRC). Al coger el cuchillo en la mano llama poderosamente la atención la ligereza del mismo, y el perfecto balance al sujetarlo por el centro del mango. Por supuesto la hoja es inoxidable, y muy importante, esta serie está íntegramente fabricada en Alemania.  El cuchillo 31071-160 es el cuchillo cebollero-cocinero de 16 cm de hoja de la serie, ideal para filetear, cortar, pelar, e incluso picar cebollas, pimientos, etc. 

    62,75€
     
  • Cuchillo Victorinox de trinchar de 22 cm Swiss Modern

    El diseño elegante se une a la alta precisión en la colección Swiss Modern de Victorinox. Cada hoja está fabricada con acero inoxidable resistente al uso que permite un corte sin esfuerzo. Disponible con mangos únicos veteados, de cálida madera de nogal europeo. Se recomienda no lavar en lavavajillas.

    Como herramienta esencial para las tareas de corte más importantes de la cocina, el cuchillo para trinchar Swiss Modern de 22 cm corta de manera limpia y sin esfuerzo cada tipo de alimento, haciendo fácil la tarea de rebanar y cortar en trozos hasta los cortes grandes de carne, fruta y verdura. Al igual que cada pieza de su colección, han sido perfeccionados ergonómicamente para lograr la máxima comodidad. Y con su filo de acero inoxidable súper afilado y hermoso mango de madera de nogal, se convertirá rápidamente en una de las piezas indispensables de su cocina.  .

     

    64,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero Boker Serie Forge Wood

    La serie de cuchillos Böker Forge Wood combina diseños innovadores y dinámicos con una selección de materiales clásicos, con nivel de calidad superior. Las atractivas y llamativas líneas de diseño distinguen a esta serie significativamente de las series de cocina habituales, sin ser demasiado llamativas. Además, la serie Boker Forge es convincente con una relación precio-rendimiento muy atractiva. Los cuchillos están hechos de acero inoxidable cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15, de una sola pieza hoja y mango (full-tang), están idealmente equilibrados y proporcionan un manejo perfecto debido al diseño particularmente ergonómico. Las mangos de madera de arce le proporcionan a la serie su particular belleza. El diseño de las hojas, incluida la transición al refuerzo o virola, permite un fácil afilado y garantiza una función perfecta a largo plazo para los cuchillos en combinación con el cuidado adecuado. Por favor, sólo lavar a mano los cuchillos, no colocar en el lavavajillas. Además, la serie Boker Forge convence con una relación precio-rendimiento increíblemente atractiva. Los cuchillos se entregan en una caja de regalo de alta calidad.

    El modelo 511 es el cuchillo cocinero de la serie, con 20 cm de hoja.

     El modelo 515 es el cuchillo pelador o puntilla de la seri E

    64,95€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo Victorinox cebollero Swiss Modern

    El diseño elegante se une a la alta precisión en la colección Swiss Modern de Victorinox. Cada hoja está fabricada con acero inoxidable resistente al uso que permite un corte sin esfuerzo. Disponible con mangos únicos veteados, de cálida madera de nogal europeo. Se recomienda no lavar en lavavajillas.

    Como herramienta esencial para las tareas de corte más importantes de la cocina, el cuchillo para trinchar Swiss Modern de 20 cm corta de manera limpia y sin esfuerzo cada tipo de alimento, haciendo fácil la tarea de rebanar y cortar en trozos hasta los cortes grandes de carne, fruta y verdura. Al igual que cada pieza de su colección, han sido perfeccionados ergonómicamente para lograr la máxima comodidad. Y con su filo de acero inoxidable súper afilado y hermoso mango de madera de nogal, se convertirá rápidamente en una de las piezas indispensables de su cocina.  .

     

    66,10€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo Cocinero 16 cm Wüsthof Culinar

    La serie de cuchillos Culinar de Wüsthof  está fabricada íntegramente en Acero inoxidable, siendo el mango satinado (es lo que llamariamos un cuchillo monoblock). Con un proceso de fabricación que comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF.

    El cuchillo de chef o cocinero de 16 cm Wüsthof Classic Ikon es un cuchillo muy ergonómico, ligero y muy agradable de utilizar. Su particular forma del mango curvado y sin juntas, lo hace muy práctico, resistente e higiénico, y la calidad del acero forjado de  la hoja hace que cortar sea una labor que se realiza sin esfuerzo ni fatiga. Empleado para picar cebollas, pimientos y ajos, filetear embutidos, carne y pescado, toroear, etc.

    69,95€
    IVA inc. 21%
    83,20€ Ahorro 16%
  • Cuchillo cocinero 21 cm Felix serie Cuisinier

    La serie de cuchillos de cocina Cuisinier del reputado fabricante alemán Felix destaca principalmente por su forma y los materiales que emplea. El diseño nos lleva a los años 50 del pasado siglo, cuando las cosas se hacian con mas calma y pasión, y con el objetivo de durar. La hoja, fabricada y vaciada a mano como todos los productos del fabricante alemán, está hecha en Acero inox X50 CrMoV15, caracterizado por sus buenas cualidades de dureza, retención de filo y flexibilidad. El mango está fabricado en madera de Palisandro, usada principalmente en la fabricación de instrumentos musicales por su particular densidad y dureza. Su ergonomía está fuera de toda duda. Un cuchillo para toda la vida!! Y todos los cuchillos Felix están fabricados integramente en Alemania, en su factoría de Solingen!!

    El modelo 291221 es el Cuchillo tipo cocinero grande de la serie, con 21 cm de hoja. Y el cuchillo viene presentado en estuche de regalo. 

    69,95€
     
  • Cuchillo cocinero 16 cm Zwilling Professional S

    La serie Professional S del fabricante alemán Zwilling J.A Henckels es una de las más equilibradas del fabricante de Solingen. La hoja está fabricada en forja de una sola pieza SIGMAFORGE  (no hay soldaduras entre mango y hoja), y endurecida al hielo con el proceso FRIODUR de la marca (dureza de 57-58 HRC). Por supuesto la hoja es inoxidable. El mango, remachado sin ningún tipo de juego u holgura, está fabricado en fenol, es muy resistente, higiénico (no hay holguras ni juntas) y muy ergonómico. Esta serie está íntegramente fabricada en Alemania.  El cuchillo 31021-160 es el cuchillo cebollero-cocinero de 16 cm de hoja de la serie, ideal para filetear, cortar, pelar, e incluso picar cebollas, pimientos, etc. 

    71,50€
     
  • Cuchillo cocinero 20 cm Zwilling Four Star

    La serie Four Star del fabricante alemán Zwilling J.A Henckels es la más vendida del fabricante de Solingen. En la epoca en que fué introducida (1973) fué una revolución en la cuchillería de alta calidad, al crear el cuchillo de mango sintético sin juntas: la transición del mango a la hoja se hace sin juntas, por lo tanto es completamente higiénico, no se quedan restos de alimento en los huecos, al no haber estos. La hoja está fabricada en forja de una sola pieza SIGMAFORGE  (no hay soldaduras entre mango y hoja), y endurecida al hielo con el proceso FRIODUR de la marca (dureza de 58 HRC). Al coger el cuchillo en la mano llama poderosamente la atención la ligereza del mismo, y el perfecto balance al sujetarlo por el centro del mango. Por supuesto la hoja es inoxidable, y muy importante, esta serie está íntegramente fabricada en Alemania.  El cuchillo 31071-200 es el cuchillo cebollero-cocinero de 20 cm de hoja de la serie, adecuado para picar cebollas y pimientos, filetear carne y pescado, cortar embutidos, trocear, etc. 

    73,50€
     
  • Cuchillo chef de 16 cm Wüsthof Classic

    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF.

    El cuchillo de chef de 16 cm Wüsthof, es el típico cuchillo de cocinero de tamaño moderado, empleado para picar, trocear y pelar frutas y verduras, y tambien para filetear carne y pescado. Manejable, equilibrado y ergonómico, no debe faltar en ninguna cocina que se precie de tal.

    75,10€
    IVA inc. 21%