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Cuchillos tipo cocineros

Productos


  • Cuchillo cocinero 13 cm 3 Claveles Toledo

    La serie de cuchillos forjados Toledo de 3 Claveles es un prodigio de relación calidad-precio. Es casi imposible encontrar un cuchillo forjado de calidad a este mismo precio y con estas cualidades: ligereza, ergonomía, manejabilidad, calidad global y diseño muy acertado. Con hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio, y mangos aptos para lavavajillas hechos en Polioximetileno (POM). Buena dureza (54 HRC) y retención de filo, y acabado de las hojas en pulido semi-mate.

    El modelo 1531 es el cuchillo tipo cocinero de 13 cm de la serie, ideal para filetear, aunque luego se emplea para todo, tanto para picar como para cortar, trocear, pelar, etc.

    11,20€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 20 cm 3 Claveles Toledo

    La serie de cuchillos forjados Toledo de 3 Claveles es un prodigio de relación calidad-precio. Es casi imposible encontrar un cuchillo forjado de calidad a este mismo precio y con estas cualidades: ligereza, ergonomía, manejabilidad, calidad global y diseño muy acertado. Con hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio, y mangos aptos para lavavajillas hechos en Polioximetileno (POM). Buena dureza (54 HRC) y retención de filo, y acabado de las hojas en pulido semi-mate.

    El modelo 1533 es el cuchillo tipo cocinero de 20 cm de la serie, así que estamos hablando de un cuchillo ya de dimensiones respetables, muy práctico para picar y trocear, cortar grandes piezas, embutidos, carnes y pescados. 

    18,90€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 25 cm 3 Claveles Toledo

    La serie de cuchillos forjados Toledo de 3 Claveles es un prodigio de relación calidad-precio. Es casi imposible encontrar un cuchillo forjado de calidad a este mismo precio y con estas cualidades: ligereza, ergonomía, manejabilidad, calidad global y diseño muy acertado. Con hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio, y mangos aptos para lavavajillas hechos en Polioximetileno (POM). Buena dureza (54 HRC) y retención de filo, y acabado de las hojas en pulido semi-mate.

    El modelo 1533 es el cuchillo tipo cocinero mayor de la serie con sus muy respetables 25 cm de hoja. Es el cuchillo que todo el mundo querría tener en su casa y ahora puede tenerlo gracias a sus excepcionales cualidades y a su increible relación calidad-precio.

    23,40€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 15 cm Arcos Serie Riviera

    La Serie RIVIERA de Arcos combina con sutileza las líneas redondeadas junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC). Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 233400 es el cuchillo cocinero pequeño de la serie, con 15 cm de hoja.

    24,20€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo Cocinero 15 cm 3 Claveles Forjado

    La serie de cuchillos forjados tipo francés de 3 Claveles es un prodigio en cuanto a relación calidad-precio. Forjados en acero inoxidable de la más alta calidad y en una sola pieza, sin soldaduras. Con mangos en matarial POM apto para lavavajillas, son ergonómicos, ligeros, manejables, tienen alta dureza (56 HRC) y retención de filo.
    El modelo 1574  tiene 15 cm de hoja, y es el cuchillo tipo cocinero o cebollero más pequeño de la serie. Se emplea para cortar y picar, trocear, filetear, etc. 

    25,60€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 20 cm Arcos Serie Riviera

    La Serie RIVIERA de Arcos combina con sutileza las líneas redondeadas junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC). Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 233600 es el cuchillo cocinero de  20 cm de hoja de la serie.

    30,40€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocina 16 cm Arcos Serie Natura

    La calidez del mango de madera, la robustez del Acero y su diseño atractivo hacen de la NUEVA SERIE NATURA de ARCOS un imprescindible para los más exigentes. La hoja es de Acero Inoxidable Forjado NITRUM, lo que le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte, resistencia mecánica y a la oxidación. Pero es en la forma del mango donde reside el encanto de esta nueva serie. Personal en sus formas, y arriesgado en sus trazos. Mango de madera noble de Palisandro con un excelente acabado superficial. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 155410 es el cuchillo de cocina de hoja ancha menor de la serie, de 16 cm de hoja, empleado normalmente como cuchillo para cortar, picar, trocear, filetear, etc.

    30,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo Cocinero 20 cm 3 Claveles Forjado

    La serie de cuchillos forjados tipo francés de 3 Claveles es un prodigio en cuanto a relación calidad-precio. Forjados en acero inoxidable de la más alta calidad y en una sola pieza, sin soldaduras. Con mangos en matarial POM apto para lavavajillas, son ergonómicos, ligeros, manejables, tienen alta dureza (56 HRC) y retención de filo.
    El modelo 1575  tiene 20 cm de hoja, y es el cuchillo tipo cocinero o cebollero intermedio de la serie. Se emplea para cortar y picar, trocear, filetear, etc. 

    32,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocina 20 cm Arcos Serie Natura

    La calidez del mango de madera, la robustez del Acero y su diseño atractivo hacen de la NUEVA SERIE NATURA de ARCOS un imprescindible para los más exigentes. La hoja es de Acero Inoxidable Forjado NITRUM, lo que le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte, resistencia mecánica y a la oxidación. Pero es en la forma del mango donde reside el encanto de esta nueva serie. Personal en sus formas, y arriesgado en sus trazos. Mango de madera noble de Palisandro con un excelente acabado superficial. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 155510 es el cuchillo de cocina de hoja ancha mayor de la serie, de 20 cm de hoja, empleado normalmente como cuchillo para cortar, picar, trocear, filetear, etc.

    35,95€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 25 cm Arcos Serie Riviera

    La Serie RIVIERA de Arcos combina con sutileza las líneas redondeadas junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC). Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 233700 es el cuchillo cocinero de  25 cm de hoja de la serie.

    40,85€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo Cocinero 25 cm 3 Claveles Forjado

    La serie de cuchillos forjados tipo francés de 3 Claveles es un prodigio en cuanto a relación calidad-precio. Forjados en acero inoxidable de la más alta calidad y en una sola pieza, sin soldaduras. Con mangos en matarial POM apto para lavavajillas, son ergonómicos, ligeros, manejables, tienen alta dureza (56 HRC) y retención de filo.
    El modelo 1576  tiene 25 cm de hoja, y es el cuchillo tipo cocinero o cebollero mayor de la serie. Es un cuchillo ya de cierta envergadura, que será igualmente apreciado por cocineros profesionales y aficionados. Se emplea practicamente para todo: cortar y picar, trocear, filetear, etc. 

     

    44,15€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero Opinel nº 218 Intempora

    La colección de cuchillos de cocina de la serie Intempora de Opinel ofrece una excepcional calidad de corte y una gran ergonomía en su manejo. La hoja es de Acero inoxidable  Sandvik 12C27 modificado, con alto contenido en Carbono para proporcionar un corte muy eficiente y alta resitencia a la corrosíón. La hoja de espiga completa se extiende a lo largo de la empuñadura, contribuyendo a la robustez y equilibrio del cuchillo. El mango, moldeado en Polioximetileno con fibra de vidrio, garantiza una excelente resitencia al desgaste, impactos y agua. Su forma suavemente curva proporciona un agarre seguro y cómodo.

    El cuchillo cocinero nº 218, con hoja de 20 cm y 0,3 cm de grosor, permite cortar carne o pescado  , laminar, picar verduras, etc... 

    45,90€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocina Arcos 178900 Serie Kyoto

    La serie Kyoto de Arcos es sin duda una de las líneas de cuchillos de cocina de más calidad del panorama mundial. Empezando por sus hojas de acero inoxidable forjado NITRUM, hechas de una sola pieza, evitando así soldaduras, huecos y otros puntos de baja resistencia mecánica característicos de cuchillos de baja calidad. Continuando con sus mangos en Polioximetileno (POM), de gran acabado superficial, y muy resistente a detergentes y cambios bruscos de temperatura (cosa que sucede en los lavavajillas). Todo ello hace que estos cuchillos sean excepcionalmente valorados tanto por los cocineros profesionales como por aquellos aficionados a la cocina que quieren tener un cuchillo realmente bueno en su casa. El modelo 178900, de 16 cm de hoja, es empleado como cuchillo de cocina, tanto para pelar, cortar y picar verdura, fruta, embutidos, como para filetear carne y pescado.

    51,75€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 20 cm 3 Claveles Rioja

    La gama de cuchillos de la serie Rioja de 3 Claveles es un homenaje de la marca de Logroño a la tierra donde está establecida. Para ello ha echado el resto en la producción de una serie de cuchillos que es innovadora y clasica a la vez. Y lo és porque utiliza las hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio que tan buenos resultados ha dado a la marca, con una dureza de 56 HRC. Es rompedora al utilizar mangos no tan frecuentes en cuchillos domésticos: se trata de Micarta, un material muy duradero, ligero, duro y muy resistente a las agresiones, además de muy agradable al tacto y bello. Apto para lavar en lavavajillas, aunque, dada la belleza del mango, con un enjuage sería más que suficiente y así conservariamos durante mucho más tiempo todo su brillo. El cuchillo de Cocinero de 20 cm de hoja es el cuchillo  tipo cocinero-cebollero de tamaño medio que se emplea para picar y trocear verduras y frutas, filetear carne y pescado, etc.

    53,70€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 25 cm 3 Claveles Rioja

    La gama de cuchillos de la serie Rioja de 3 Claveles es un homenaje de la marca de Logroño a la tierra donde está establecida. Para ello ha echado el resto en la producción de una serie de cuchillos que es innovadora y clasica a la vez. Y lo és porque utiliza las hojas de Acero inoxidable al Molibdeno Vanadio que tan buenos resultados ha dado a la marca, con una dureza de 56 HRC. Es rompedora al utilizar mangos no tan frecuentes en cuchillos domésticos: se trata de Micarta, un material muy duradero, ligero, duro y muy resistente a las agresiones, además de muy agradable al tacto y bello. Apto para lavar en lavavajillas, aunque, dada la belleza del mango, con un enjuage sería más que suficiente y así conservariamos durante mucho más tiempo todo su brillo. El cuchillo de Cocinero de 25 cm de hoja es el cuchillo  tipo cocinero-cebollero de gran tamaño que se emplea para picar y trocear verduras, limpiar grandes piezas de pescado y carne, filetear, etc.

    57,75€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo de filetear flexible Wüsthof Grand Prix II

    La Serie de cuchillos Grand Prix II de Wüsthof es funcional y moderna. Está diseñada para las personas que saben apreciar la estética y la calidad del producto, junto a una buena relación calidad-precio (tratándose de los cuchillos de los que se trata).

    • Forjado a partir de una pieza de acero inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio).
    • Se sujeta cómodamente, su mango es muy ergonómico.
    • Perfectamente equilibrado para cortar sin cansarse.
    • Espiga continua. El acero va desde la hoja hasta la profundidad del mango.
    • Mango de plástico especial.
    • Extremadamente afilados durante mucho tiempo, gracias a PEtec: Precision Edge Technology de WÜSTHOF. 

    El cuchillo 4555-7 es el cuchillo de filetear flexible de la serie, de 16 cm de longitud de hoja.  La hoja flexible garantiza el fileteado extraordinariamente fino y preciso de carnes y pescados, además de unos cortes precisos.  

    58,65€
    IVA inc. 21%
    70,95€ Ahorro 17%
  • Cuchillo cocinero 15 cm Felix serie Cuisinier

    La serie de cuchillos de cocina Cuisinier del reputado fabricante alemán Felix destaca principalmente por su forma y los materiales que emplea. El diseño nos lleva a los años 50 del pasado siglo, cuando las cosas se hacian con mas calma y pasión, y con el objetivo de durar. La hoja, fabricada y vaciada a mano como todos los productos del fabricante alemán, está hecha en Acero inox X50 CrMoV15, caracterizado por sus buenas cualidades de dureza, retención de filo y flexibilidad. El mango está fabricado en madera de Palisandro, usada principalmente en la fabricación de instrumentos musicales por su particular densidad y dureza. Su ergonomía está fuera de toda duda. Un cuchillo para toda la vida!! Y todos los cuchillos Felix están fabricados integramente en Alemania, en su factoría de Solingen!!

    El modelo 291215 es el Cuchillo tipo cocinero mediano de la serie, con 15 cm de hoja. Y el cuchillo viene presentado en estuche de regalo. 

    59,95€
     
  • Cuchillo chef de 16 cm Wüsthof Classic

    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF.

    El cuchillo de chef de 16 cm Wüsthof, es el típico cuchillo de cocinero de tamaño moderado, empleado para picar, trocear y pelar frutas y verduras, y tambien para filetear carne y pescado. Manejable, equilibrado y ergonómico, no debe faltar en ninguna cocina que se precie de tal.

    61,10€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero Arcos 178300 Serie Kyoto

    La serie Kyoto de Arcos es sin duda una de las líneas de cuchillos de cocina de más calidad del panorama mundial. Empezando por sus hojas de acero inoxidable forjado NITRUM, hechas de una sola pieza, evitando así soldaduras, huecos y otros puntos de baja resistencia mecánica característicos de cuchillos de baja calidad. Continuando con sus mangos en Polioximetileno (POM), de gran acabado superficial, y muy resistente a detergentes y cambios bruscos de temperatura (cosa que sucede en los lavavajillas). Todo ello hace que estos cuchillos sean excepcionalmente valorados tanto por los cocineros profesionales como por aquellos aficionados a la cocina que quieren tener un cuchillo realmente bueno en su casa. El modelo 178300, de 21 cm de hoja alveolada, es un cuchillo de cocina de buen tamańo, utilizado tanto para cortar y picar verdura, como para embutidos, carne, fruta, etc.

    61,60€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 30 cm Arcos Serie Riviera

    La Serie RIVIERA de Arcos combina con sutileza las líneas redondeadas junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC). Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión. 

    El modelo 233700 es el cuchillo cocinero grande de la serie, con 30 cm de hoja.

    62,50€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo cocinero 16 cm Zwilling Four Star

    La serie Four Star del fabricante alemán Zwilling J.A Henckels es la más vendida del fabricante de Solingen. En la epoca en que fué introducida (1973) fué una revolución en la cuchillería de alta calidad, al crear el cuchillo de mango sintético sin juntas: la transición del mango a la hoja se hace sin juntas, por lo tanto es completamente higiénico, no se quedan restos de alimento en los huecos, al no haber estos. La hoja está fabricada en forja de una sola pieza SIGMAFORGE  (no hay soldaduras entre mango y hoja), y endurecida al hielo con el proceso FRIODUR de la marca (dureza de 58 HRC). Al coger el cuchillo en la mano llama poderosamente la atención la ligereza del mismo, y el perfecto balance al sujetarlo por el centro del mango. Por supuesto la hoja es inoxidable, y muy importante, esta serie está íntegramente fabricada en Alemania.  El cuchillo 31071-160 es el cuchillo cebollero-cocinero de 16 cm de hoja de la serie, ideal para filetear, cortar, pelar, e incluso picar cebollas, pimientos, etc. 

    62,75€
     
  • Cuchillo cocinero de 16 cm Wüsthof Grand Prix II

    La Serie de cuchillos Grand Prix II de Wüsthof es funcional y moderna. Está diseñada para las personas que saben apreciar la estética y la calidad del producto, junto a una buena relación calidad-precio (tratándose de los cuchillos de los que se trata).

    • Forjado a partir de una pieza de acero inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio).
    • Se sujeta cómodamente, su mango es muy ergonómico.
    • Perfectamente equilibrado para cortar sin cansarse.
    • Espiga continua. El acero va desde la hoja hasta la profundidad del mango.
    • Mango de plástico especial.
    • Extremadamente afilados durante mucho tiempo, gracias a PEtec: Precision Edge Technology de WÜSTHOF. 

    El cuchillo 4585-7/16 es el cuchillo cocinero o cebollero de hoja ancha de 16 cm de longitud. Cuchillo para picar, así como para cortar carnes, pescados, frutas y verduras. El todoterreno en la cocina.  

    64,95€
    IVA inc. 21%
    79,50€ Ahorro 18%
  • Cuchillo Cocinero 16 cm Wüsthof Culinar

    La serie de cuchillos Culinar de Wüsthof  está fabricada íntegramente en Acero inoxidable, siendo el mango satinado (es lo que llamariamos un cuchillo monoblock). Con un proceso de fabricación que comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF.

    El cuchillo de chef o cocinero de 16 cm Wüsthof Classic Ikon es un cuchillo muy ergonómico, ligero y muy agradable de utilizar. Su particular forma del mango curvado y sin juntas, lo hace muy práctico, resistente e higiénico, y la calidad del acero forjado de  la hoja hace que cortar sea una labor que se realiza sin esfuerzo ni fatiga. Empleado para picar cebollas, pimientos y ajos, filetear embutidos, carne y pescado, toroear, etc.

    69,95€
    IVA inc. 21%
    83,20€ Ahorro 16%
  • Cuchillo cocinero 21 cm Felix serie Cuisinier

    La serie de cuchillos de cocina Cuisinier del reputado fabricante alemán Felix destaca principalmente por su forma y los materiales que emplea. El diseño nos lleva a los años 50 del pasado siglo, cuando las cosas se hacian con mas calma y pasión, y con el objetivo de durar. La hoja, fabricada y vaciada a mano como todos los productos del fabricante alemán, está hecha en Acero inox X50 CrMoV15, caracterizado por sus buenas cualidades de dureza, retención de filo y flexibilidad. El mango está fabricado en madera de Palisandro, usada principalmente en la fabricación de instrumentos musicales por su particular densidad y dureza. Su ergonomía está fuera de toda duda. Un cuchillo para toda la vida!! Y todos los cuchillos Felix están fabricados integramente en Alemania, en su factoría de Solingen!!

    El modelo 291221 es el Cuchillo tipo cocinero grande de la serie, con 21 cm de hoja. Y el cuchillo viene presentado en estuche de regalo. 

    69,95€
     
  • Cuchillo cocinero 16 cm Zwilling Professional S

    La serie Professional S del fabricante alemán Zwilling J.A Henckels es una de las más equilibradas del fabricante de Solingen. La hoja está fabricada en forja de una sola pieza SIGMAFORGE  (no hay soldaduras entre mango y hoja), y endurecida al hielo con el proceso FRIODUR de la marca (dureza de 57-58 HRC). Por supuesto la hoja es inoxidable. El mango, remachado sin ningún tipo de juego u holgura, está fabricado en fenol, es muy resistente, higiénico (no hay holguras ni juntas) y muy ergonómico. Esta serie está íntegramente fabricada en Alemania.  El cuchillo 31021-160 es el cuchillo cebollero-cocinero de 16 cm de hoja de la serie, ideal para filetear, cortar, pelar, e incluso picar cebollas, pimientos, etc. 

    71,50€
     
  • Cuchillo chef de 18 cm Wüsthof Classic

    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF.

    El cuchillo de chef de 18 cm Wüsthof, es el típico cuchillo de cocinero de tamaño moderado, empleado para picar, trocear y pelar frutas y verduras, y tambien para filetear carne y pescado. Manejable, equilibrado y ergonómico, no debe faltar en ninguna cocina que se precie de tal.

    71,95€
    IVA inc. 21%
    88,25€ Ahorro 18%
  • Cuchillo cocinero de 18 cm Wüsthof Grand Prix II

    La Serie de cuchillos Grand Prix II de Wüsthof es funcional y moderna. Está diseñada para las personas que saben apreciar la estética y la calidad del producto, junto a una buena relación calidad-precio (tratándose de los cuchillos de los que se trata).

    • Forjado a partir de una pieza de acero inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio).
    • Se sujeta cómodamente, su mango es muy ergonómico.
    • Perfectamente equilibrado para cortar sin cansarse.
    • Espiga continua. El acero va desde la hoja hasta la profundidad del mango.
    • Mango de plástico especial.
    • Extremadamente afilados durante mucho tiempo, gracias a PEtec: Precision Edge Technology de WÜSTHOF. 

    El cuchillo 4585-7/18 es el cuchillo cocinero o cebollero de hoja ancha de 18 cm de longitud. Cuchillo para picar, así como para cortar carnes, pescados, frutas y verduras. El todoterreno en la cocina.  

    71,95€
    IVA inc. 21%
    88,25€ Ahorro 18%
  • Cuchillo cocinero 20 cm Zwilling Four Star

    La serie Four Star del fabricante alemán Zwilling J.A Henckels es la más vendida del fabricante de Solingen. En la epoca en que fué introducida (1973) fué una revolución en la cuchillería de alta calidad, al crear el cuchillo de mango sintético sin juntas: la transición del mango a la hoja se hace sin juntas, por lo tanto es completamente higiénico, no se quedan restos de alimento en los huecos, al no haber estos. La hoja está fabricada en forja de una sola pieza SIGMAFORGE  (no hay soldaduras entre mango y hoja), y endurecida al hielo con el proceso FRIODUR de la marca (dureza de 58 HRC). Al coger el cuchillo en la mano llama poderosamente la atención la ligereza del mismo, y el perfecto balance al sujetarlo por el centro del mango. Por supuesto la hoja es inoxidable, y muy importante, esta serie está íntegramente fabricada en Alemania.  El cuchillo 31071-200 es el cuchillo cebollero-cocinero de 20 cm de hoja de la serie, adecuado para picar cebollas y pimientos, filetear carne y pescado, cortar embutidos, trocear, etc. 

    73,50€
     
  • Cuchillo para filetear de 26 cm Zwilling Pro

    La serie de cuchillos Pro de Zwilling J.A. Henckels combina a la perfección funcionalidad y belleza. Con el cuchillo forjado todo él en una única pieza, sin soldaduras, según el proceso SIGMAFORGE de la marca alemana. Hoja de Acero inoxidable especial, templada al hielo según el proceso FRIODUR de la marca de Solingen. Mangos en Fenol remachados, sin juntas entre mango y hoja, resistentes y aptos para lavavajillas. Los cuchillos de la serie Pro son un muy acertado equlibrio entre ligereza, ergonomía, facilidad de manejo, altísima calidad en los componentes y el proceso de su fabricación, todo ello rematado con su apariencia exterior, tan clásica y sobria a la vez.

    El modelo 38400-261 es el cuchillo tipo cocinero-cebollero de hoja estrecha de gran tamaño. Con sus 26 cm de longitud se empleará para filetear todo tipo de carne y pescado, limpieza de los mismos, corte y troceado de verduras, corte de embutido...  

    75,95€
    IVA inc. 21%
     
  • Cuchillo de chef de 20 cm Wüsthof Classic

    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF.

    El cuchillo de chef de 20 cm Wüsthof es ya un cuchillo de cocinero de tamaño respetable. Muy utilizado para picar, trocear, y filetear. Un cuchillo muy valorado, dado su equilibrio, por profesionales de la cocina, y también por aficionados con cierta práctica en el manejo de cuchillos forjados de alta calidad.

    77,30€
    IVA inc. 21%