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Cuchillo cocina Arcos 178900




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SKU
178900
Manufacturer
Blade length
16 cm
Material
Acero inoxidable NITRUM
Handle
Polioximetileno
Stock
Available in 48-72 hours
Our price
$57.38
Quantity

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La serie Kyoto de Arcos es sin duda una de las líneas de cuchillos de cocina de más calidad del panorama mundial. Empezando por sus hojas de acero inoxidable forjado NITRUM, hechas de una sola pieza, evitando así soldaduras, huecos y otros puntos de baja resistencia mecánica característicos de cuchillos de baja calidad. Continuando con sus mangos en Polioximetileno (POM), de gran acabado superficial, y muy resistente a detergentes y cambios bruscos de temperatura (cosa que sucede en los lavavajillas). Todo ello hace que estos cuchillos sean excepcionalmente valorados tanto por los cocineros profesionales como por aquellos aficionados a la cocina que quieren tener un cuchillo realmente bueno en su casa. El modelo 178900, de 16 cm de hoja, es empleado como cuchillo de cocina, tanto para pelar, cortar y picar verdura, fruta, embutidos, como para filetear carne y pescado.

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