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Cuchillo cocinero 16 cm Zwilling Four Star




Valoración
 
(0 opiniones)  

Referencia
31071-160
Serie
Zwilling Four Star
Longitud de hoja
16 cm
Material
Acero inoxidable Friodur
Mango
Polipropileno
Stock
Disponible en 48-72 horas
Precio
62,75
Unidades

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La serie Four Star del fabricante alemán Zwilling J.A Henckels es la más vendida del fabricante de Solingen. En la epoca en que fué introducida (1973) fué una revolución en la cuchillería de alta calidad, al crear el cuchillo de mango sintético sin juntas: la transición del mango a la hoja se hace sin juntas, por lo tanto es completamente higiénico, no se quedan restos de alimento en los huecos, al no haber estos. La hoja está fabricada en forja de una sola pieza SIGMAFORGE  (no hay soldaduras entre mango y hoja), y endurecida al hielo con el proceso FRIODUR de la marca (dureza de 58 HRC). Al coger el cuchillo en la mano llama poderosamente la atención la ligereza del mismo, y el perfecto balance al sujetarlo por el centro del mango. Por supuesto la hoja es inoxidable, y muy importante, esta serie está íntegramente fabricada en Alemania.  El cuchillo 31071-160 es el cuchillo cebollero-cocinero de 16 cm de hoja de la serie, ideal para filetear, cortar, pelar, e incluso picar cebollas, pimientos, etc. 

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