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Cuchillo cocinero 16 cm Zwilling Professional S




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Referencia
31021-160
Serie
Zwilling Professional S
Longitud de hoja
16 cm
Material
Acero inoxidable Friodur
Mango
Fenol
Stock
Disponible en 48-72 horas
Precio
71,50
Unidades

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La serie Professional S del fabricante alemán Zwilling J.A Henckels es una de las más equilibradas del fabricante de Solingen. La hoja está fabricada en forja de una sola pieza SIGMAFORGE  (no hay soldaduras entre mango y hoja), y endurecida al hielo con el proceso FRIODUR de la marca (dureza de 57-58 HRC). Por supuesto la hoja es inoxidable. El mango, remachado sin ningún tipo de juego u holgura, está fabricado en fenol, es muy resistente, higiénico (no hay holguras ni juntas) y muy ergonómico. Esta serie está íntegramente fabricada en Alemania.  El cuchillo 31021-160 es el cuchillo cebollero-cocinero de 16 cm de hoja de la serie, ideal para filetear, cortar, pelar, e incluso picar cebollas, pimientos, etc. 

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