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Cuchillo de queso Wüsthof Classic




Valoración
 
(0 opiniones)  

Referencia
1060026
Marca
Serie
Wüsthof Classic
Longitud de hoja
14 cm
Material
Acero X50CrMoV16
Mango
Polipropileno
Stock
Disponible en 2-5 dias
Precio
98,95
IVA inc. 21%
Unidades

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La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF. El cuchillo 3102, de 14 cm de hoja perforada,  para queso, es apto tanto para queso duro como, fundamentalmente, para queso blando.

  • La hoja ancha y fina permite cortar los quesos blandos tipo cabrales, brie y camembert fácilmente en trozos manejables.
  • Gracias a los agujeros, el queso no se queda adherido a la hoja.  

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    El cuchillo de chef de 18 cm Wüsthof, es el típico cuchillo de cocinero de tamaño moderado, empleado para picar, trocear y pelar frutas y verduras, y tambien para filetear carne y pescado. Manejable, equilibrado y ergonómico, no debe faltar en ninguna cocina que se precie de tal.

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    El cuchillo de chef de 20 cm Wüsthof es ya un cuchillo de cocinero de tamaño respetable. Muy utilizado para picar, trocear, y filetear. Un cuchillo muy valorado, dado su equilibrio, por profesionales de la cocina, y también por aficionados con cierta práctica en el manejo de cuchillos forjados de alta calidad.

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    El cuchillo de chef de 23 cm Wüsthof es, como su nombre indica, un cuchillo de cocina de tamaño grande, y empleado, principalmente para picar, trocear y filetear, pero tambien para limpiar grandes piezas de pescado y cortar todo tipo de embutidos.

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    El cuchillo de chef de 26 cm de hoja Wüsthof es un cuchillo de cocinero muy grande, y empleado para para trocear y picar, filetear y cortar, y también para abrir y limpiar grandes piezas de pescado. Un cuchillo muy equilibrado y manejable, a pesar de su  gran tamaño. Para profesionales y aficionados a la cocina exigentes.

     
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    • Ya sea un alimento a cortar duro o blando.
    • También se utiliza para trocear frutas.
    • Gracias a la fina hoja afilada, se obtienen rodajas de un grosor mínimo.
    • Forjado a partir de una pieza de acero inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio).
    • Cachas con triple remachado montadas sin juntas y, por lo tanto, higiénicamente perfectas.
    • Hoja ancha, de afilado fino.
    • Extremadamente afilado.
    • Hoja alveolada.
    • La hoja alveolada crea unas cámaras de aire en las cavidades de la hoja. Así el alimento a cortar no se adhiere a la hoja. 
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    Santoku: la forma de hoja típicamente japonesa. Un cuchillo versátil de 17 cm de hoja.

    • Ideal para trabajos de corte de mucha precisión en la cocina.
    • Hoja alveolada.
    • Los alvéolos crean unas cámaras de aire que impiden que las lonchas finas se adhieran a la hoja. 
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  • Cuchillo chuletero de 12 cm Wüsthof Classic

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    El cuchillo chuletero de 12 cm Wüsthof, de filo extremadamente cortante, se puede utlizar como  cuchillo chuletero de mesa o bien para cortar cualquier tipo de carne. 

    65,00€
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    El cuchillo de pan de 20 cm Wüsthof, serrado, corta el pan, tanto duro como blando, sin aplastarlo.

    94,95€
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    63,95€
  • Cuchillo de jamón-salmón Wüsthof Classic

    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte, alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF. El cuchillo de salmón-jamón alveolado de 32 cm de hoja flexible Wüsthof es el adecuado para cortar jamón y salmón en lonchas finas. Sus alveolos crean durante el corte cámaras de aire en las cavidades de la hoja. Esto facilita el desprendimiento del alimento a cortar de la misma. Mangos remachados sin ningún tipo de holgura en las juntas, lo que hace del mismo un cuchillo muy higiénico.   

    129,95€
  • Cuchillo Wüsthof Kitchen Surfer Classic

    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF.

    El cuchillo Kitchen Surfer, de 16 cm de hoja curvada y serrada con una sierra profundamente afilada, es un nuevo y revolucionario cuchillo que se emplea para casi todo en la cocina. Principalmente para hacer finas lonchas de embutido, queso y tomates. También para cortar en rebanadas pan y baguettes, pizzas y setas. Cualquier cosa que tenga que ser cortada en rebanadas tiene su inseparable compañero en el Kitchen Surfer de Wüsthof.

    52,90€
  • Cuchillo deshuesar curvo Wüsthof Classic

    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF. El cuchillo de deshuesar 4610, curvo, es un dos en uno: para deshuesar y filetear, indispensable para carne y pescado.

    • Este cuchillo es apropiado especialmente para desprender los huesos, las espinas y la piel de pescado, carne y aves.
    • Gracias a la forma fina, estrecha y curvada de la hoja, el cuchillo se desliza limpiamente por la carne separando con precisión piel y espina o huesos y piel. 
    61,95€
  • Cuchillo deshuesar flexible Wüsthof Classic

    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF. El cuchillo de deshuesar 4603, es un dos en uno: para deshuesar y filetear, indispensable para carne y pescado.

    • Este cuchillo es apropiado especialmente para desprender los huesos, las espinas y la piel de pescado, carne y aves.
    • Gracias a la forma fina, estrecha y curvada de la hoja, el cuchillo se desliza limpiamente por la carne separando con precisión piel y espina o huesos y piel. 
    94,90€
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    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF. El taco de madera 9835, fabricado en Fresno negro de alta calidad, consta de las siguientes 7 piezas: 

    • Cuchillo pelador de 8 cm (4000)
    • Puntilla de 12 cm (4066)
    • Cuchillo de pan de 20 cm (4149)
    • Cuchillo de filetear de 20 cm (4522)
    • Cuchillo de chef de 20 cm (4582)
    • Tijera de cocina (5558)
    • Afilador o chaira (4461)
    • Medidas del taco para cuchillos: 26 cm de largo, 9 cm de ancho, 21 cm de alto. 
    379,95€
  • Juego de cocina de 7 piezas Wüsthof Classic

    La serie de cuchillos Classic de Wüsthof es una de las más equilibradas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. La fabricación de un cuchillo Wüsthof comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF. El taco de madera 9835, fabricado en haya de alta calidad, consta de las siguientes 7 piezas: 

    • Cuchillo pelador de 8 cm (4000)
    • Puntilla de 12 cm (4066)
    • Cuchillo de pan de 20 cm (4149)
    • Cuchillo de filetear de 20 cm (4522)
    • Cuchillo de chef de 20 cm (4582)
    • Tijera de cocina (5558)
    • Afilador o chaira (4461)
    • Medidas del taco para cuchillos: 26 cm de largo, 9 cm de ancho, 21 cm de alto. 
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