El nuevo cuchillo Miguel Nieto Bosque, diseñado por Manuel De la Torre para la marca de Albacete, continua con la saga de estupendos cuchillos de la casa. Esta vez, con una hoja de 10 cm en Acero Böhler N695 inoxidable, con una longitud total de 20,5 cm. Es un gran cuchillo de dimensiones moderadas, enterizo, de gran espesor, con acabados de gran clase, y con un mango espectacular en G10, con cordón fiador. Y para rematar la faena, una funda de calidad en cuero.