El cuchillo de caza de la linea Coyote de Nieto  modelo 3069 tiene 14 cm de hoja, en acero AN-58, lo que le proporciona su alta dureza y resistencia (en torno a 58-60 HRC). Es una hoja de tamaño grande, que se remata con un mango en dos materiales: asta de ciervo y madera de Cocobolo. Remaches en acero inoxidable 303, con funda de cuero incluida.