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La navaja Fällkniven U1 es una navaja muy especial. Empezando por su tamańo reducido, lo que la hace muy práctica, manejable y fácil de transportar. Continuando por los materiales de los que está hecha: lo mejor actualmente en el mundo de la producción de cuchillería deportiva: la hoja, de 6,4 cm de longitud está hecha en acero Elmax, lo que le proporciona una gran dureza (62 HRC) y una gran retención de filo, acompańado de buena elesticidad y una gran agudeza de filo. El mango esta fabricado en acero inoxidable, rematado en madera de cocobolo. El modelo U1 carece de sistema de bloqueo por lo que, en muchos países, es considerada como cortaplumas por lo que puede llevarse en lugares públicos excepto en restaurantes, centros deportivos y escuelas. Viene con funda de cordura.