Uno de los mejores cuchillos fabricados por Aitor, utilizado en inumerables ejercitos y fuerzas especiales. Gran equilibrio entre precio-prestaciones: hoja de gran grosor de 18 cm, con durezas del orden de 58 HRC, con sierra en el contrafilo, y mango muy cómodo y ergonómico de Poliamida y latón (pomo y guardamanos). Con funda igualmente de Poliamida 

La serie de cuchillos Classic Ikon de Wüsthof es una de las más lujosas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. Con un proceso de fabricación que comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF.

El cuchillo de chef o cocinero de 16 cm Wüsthof Classic Ikon es un cuchillo muy ergonómico, ligero y muy agradable de utilizar. Su particular forma del mango, curvado, remachado y sin juntas, lo hace muy práctico, resistente e higiénico, y la calidad del acero forjadode  la hoja hace que cortar sea una labor que se realiza sin esfuerzo ni fatiga. Empleado para picar cebollas, pimientos y ajos, filetear embutidos, carne y pescado, toroear, etc.

El nuevo y ligero cuchillo de caza de PUMA "diana" se inspiró en la diosa romana de la caza. El modelo diana de PUMA es un cuchillo de caza delgado, liviano y muy fácil de manejar y llevar. La hoja es muy versátil. La virola de alpaca con su peculiar forma contribuye a la apariencia de luminosidad del cuchillo. El mango está curvado en el lado de la palma. En el lado de los dedos, los huecos para los dedos dan al mango su forma especial y lo aseguran bajo presión y carga de tracción, proporcionando una estupenda ergonomía. Los mangos de madera de olivo de vetas muy bonitas,  están asegurados con remaches de latón. Hoja de Acero Sandvik 14C28N de 3 mm, que proporciona durezas muy altas, del orden de 60-62 HRC, y una alta capacidad de retención de filo. Un cuchillo diseñado por H. P. Knoop siguiendo la clasica linea de los Puma de toda la vida!! ...Con funda de cuero incluida.

El modelo PUMA "Saubart" es un cuchillo práctico, corto y al mismo tiempo muy potente, de construcción sólida y de uso universal, de PUMA Solingen. El PUMA "Saubart" ofrece al usuario muchas ventajas a través de las siguientes características:

Como material de la hoja se utiliza acero inoxidable Sandvik 14C28N, lo que le confiere una dureza Rockwell de 60-62 HRC, lo que da al cuchillo una alta retención del filo. La nueva forma de la hoja, previamente probada por cazadores, permite utilizar toda la superficie de corte. Además, la parte superior de la hoja está provista de una fase afilada, y un pequeño almenado en el canto. Con una longitud de hoja de 10 cm y un grosor de 0,3 cm, el cuchillo es compacto y permite un manejo práctico. Gracias a la construcción de espiga completa, el "Saubart" también es muy estable. Para el revestimiento del mango se eligió madera de Pakka. Este material laminado, consolidado y estabilizado, es muy duradero y no se deforma. Gracias a las pronunciadas hendiduras para los dedos en combinación con la fuerte virola o guarda de alpaca, se consigue un agarre seguro al trabajar con este cuchillo PUMA de alta calidad. Se incluye una funda de cuero negro para un transporte seguro.

El cuchillo de supervivencia Aitor Jungle King I tiene todo aquello necesario para sobrevivir en medios hostiles o en una situación de apuro. Hoja de Acero inoxidable al Cromo-Molibdeno-Vanadio de 20,5 cm, tratado térmicamente hasta alcanzar durezas de 58 HRC. Espesor de hoja de 0,5 cm. El mango y el pomo están hechos por microfusión en Acero inoxidable, antimagnético. En su interior, hueco, caben 50 cm³. La funda rígida está fabricada en Poliamida y fibra de Vidrio. Está disponible en dos versiones, Gris acero, o Negro.

En el mango están incluidos los siguientes útiles de supervivencia:

• Kit de pesca
• Kit de costura
• Bisturí
• Apósitos
• Pinzas
• Brújula
• Pástilla de Magnesio
• Cápsula
• Símbolos SOS
• Espejo
• Regla
• Tubos de Látex
• Cuerda de Nylon
• Horquilla
• Skinner multiusos 

Opciones:

• Versión: Gris Acero, Negro

La serie de cuchillos Classic Ikon de Wüsthof es una de las más lujosas dentro del catálogo del fabricante de Solingen. Con un proceso de fabricación que comprende 40 etapas, desde la forja, pasando por los tratamientos térmicos, hasta el pulido y afilado final. Forjados en una sola pieza en el acero de alto contenido en Carbono X50CrMoV15 (acero al Cromo-Molibdeno-Vanadio), es este el responsable de las características típicas de un cuchillo Wüsthof: gran agudeza y capacidad de corte,  alta capacidad de retención del filo y dureza, inoxidabilidad, y finalmente, facilidad de afilado. Señalar, además, que los cuchillos Wüsthof han sido certificados por el organismo de control de seguridad y salud NSF.

El cuchillo deshuesador de 14 cm Wüsthof Classic Ikon es un cuchillo muy ergonómico, ligero y agradable de utilizar. Su particular forma del mango, curvado, remachado y sin juntas, lo hace muy práctico, resistente e higiénico, y la calidad del acero forjado de la hoja hace que cortar sea una labor que se realiza sin esfuerzo ni fatiga. Empleado para deshuesar piezas como aves, cerdo, etc.

El Cuchillo japonés Cera-Titan está fabricado integramente en Japón para su mercado interno. Su calidad es tal que una marca alemana de reconocido prestigio encarga a la marca japonesa la producción de sus series Cera-Titan. Pero, qué es el Cera-Titan? Hasta ahora los cuchillos cerámicos tenian muchas propiedades, pero algún que otro inconveniente, como su fragilidad, falta de elasticidad... Para disminuir dicho problema, los ingenieros japoneses han desarrollado un cuchillo mezcla de Óxido de Circonio (componente principal) y de Titanio. El resultado es un cuchillo que corta como una navaja de afeitar, pero que ya no es tán fragil y falto de flexibilidad como los cuchillos cerámicos. Según los test llevados a cabo por CATRA (Cutlery and Allied Trades Research Asssociation, Sheffield, Inglaterra) confirman, la duración del filo de un cuchillo Cera-Titan es hasta 5 veces superior a la de uno de acero inoxidable. Sus propiedades de corte, confirma dicho test, son superiores a las de cualquier Acero inoxidable, y a las de los Cerámicos. De estos últimos hereda las propiedades de inoxidabilidad, higiene, facilidad de limpieza, ligereza... además, cuando sea necesario, se puede afilar cun un afilador normal, no es necesario un afilador cerámico (aunque es recomendable un afilador fino y de buena calidad). El cuchillo modelo 03TI10 es el tipo santoku de la serie. Muy apto para quitar espinas, filetear pescado (y carne), aunque también para picar y cortar cebollas, ajos, tomates, etc. Muy valorado por los chefs profesionales de medio mundo. 

El Cuchillo japonés Cera-Titan está fabricado integramente en Japón para su mercado interno. Su calidad es tal que una marca alemana de reconocido prestigio encarga a la marca japonesa la producción de sus series Cera-Titan. Pero, qué es el Cera-Titan? Hasta ahora los cuchillos cerámicos tenian muchas propiedades, pero algún que otro inconveniente, como su fragilidad, falta de elasticidad... Para disminuir dicho problema, los ingenieros japoneses han desarrollado un cuchillo mezcla de Óxido de Circonio (componente principal) y de Titanio. El resultado es un cuchillo que corta como una navaja de afeitar, pero que ya no es tán fragil y falto de flexibilidad como los cuchillos cerámicos. Según los test llevados a cabo por CATRA (Cutlery and Allied Trades Research Asssociation, Sheffield, Inglaterra) confirman, la duración del filo de un cuchillo Cera-Titan es hasta 5 veces superior a la de uno de acero inoxidable. Sus propiedades de corte, confirma dicho test, son superiores a las de cualquier Acero inoxidable, y a las de los Cerámicos. De estos últimos hereda las propiedades de inoxidabilidad, higiene, facilidad de limpieza, ligereza... además, cuando sea necesario, se puede afilar cun un afilador normal, no es necesario un afilador cerámico (aunque es recomendable un afilador fino y de buena calidad). El modelo 03TI12 es el cuchillo universal de la serie, apto para picar, pelar, filetear carne y pescado, etc.

El modelo PUMA "White Hunter" o PUMA cazador blanco, es un clásico de la marca de Solingen. Desarrollado en 1956 para la organización de caza de África Oriental Eapha, el Puma "White Hunter" rápidamente se hizo famoso como el cuchillo para exteriores definitivo en todo el mundo y ahora se considera un clásico extremadamente popular. La forma de su hoja, de 6 mm de espesor, está bien pensada y cumple sin esfuerzo con todos los requisitos imaginables. Durezas del orden de 57 HRC. La punta estable es lo suficientemente robusta como para abrir latas o hacer palanca sobre corchos de corona. En el centro de la parte posterior de la hoja hay un corte de tapa, que se utiliza para trabajos duros, como columnas de leña o cortar huesos. Además, la hoja dispone de un práctico dentado de sierra en la zona trasera del filo para cortar ramas verdes, piel de pescado o material similar con una superficie sólida. El modelo en esta versión clásica está equipado con cachas de cuerno de búfalo seleccionadas, con guardas de Acero Inoxidable. Con todos estos atributos, el "White Hunter" original es un cuchillo innovador que todavía no tiene rival en la actualidad. Otro punto destacado de la versión White Hunter Büffel (Búfalo) es el bonito grabado láser en la hoja. Cada cuchillo está numerado. Los números se asignan tras la recepción del pedido.

Por qué uno de los mejores fabricantes de cuchillería nacional, como es Miguel Nieto, no iba a tener cuhillos de mesa o chuleteros de calidad en su catálogo? Pues la verdad es que ya los tiene: se trata de uno de los juegos de cuchillos de mesa más lujosos que se pueden encontrar en nuestro país. Fabricados en el acero pulido inoxidable de la casa AN-58, con durezas de 58 HRC. Con el motivo labrado de una simpática lechuza (o buho, nos lo tienen que confirmar en la marca!!) en el lomo del cuchillo, completamente enterizo. Pero lo que caracteriza de verdad estos cuchillos es su mango: fabricado en los materiales más nobles y avanzados: ébano, olivo , kátex en distintos tonos (este último material capaz de aguantar temperaturas de hasta 130 º sin alteraciones, y por tanto apto para lavavajillas). Todo ello fabricado integramente en España como atestigua el grabado a punzón en la hoja del cuchillo. Cada juego de tres cuchillos está presentado en estuche de regalo.

Disponible en cuatro tipos de mango: Olivo, Ébano, kátex marrón, kátex azul.

Opciones:

• Tipo de mango: Olivo, Ébano, kátex marrón, kátex azul.