El cuchillo jamonero/salmonero Zwilling J.A. Henckels de la serie Twin Master es un cuchillo laminado de excelente relación calidad-precio, muy utilizado por profesionales dado su higiénico mango en fibra, y su gran ergonomía. El cuchillo cumple todas las normativas en cuanto a seguridad e higiene sobre alimentos. Ligero, en definitiva, muy cómodo de utilizar. Acero inoxidable de calidad, mango sintético. Apto para lavavajillas. Se emplea tanto para jamon/salmon, como para filetear carpaccios, etc.